18

Thursday  16 May  2019  7:00 PM    Thursday  16 May  2019 11:55 PM
Save Saved
Last update 17/05/2019
  219

18 is een culinair concept onstaan uit een samenwerking tussen STAMcafé & MAELTIJD.
In het unieke kader van het STAMcafé op de Bijlokesite brengen we één keer per maand 18 mensen samen aan 1 lange tafel.
— Het menu staat vast: een drie gangen diner, gebracht door chef Maël Schamp.
Verwacht je aan seizoensgebonden ingrediënten, en aan originele & verrassende smaakcombinaties!
AANVANG - 19u
DINER - 19u30
EINDE - 23u
----------------------------------------------------------------
MENU € 52 - optie aangepaste wijnen ( €14 )
1. escabeche makreel / structuren van rabarber / komkommer / zure room / citroenverbena
2. melklam / doperwten / gerookte boter / raapstelen
3. sashimi mango / kleefrijst / kokos / yuzu
---------------------------------------------------------------
reservaties via hello@maeltijd.com

food
Nearby hotels and apartments
Yesterday
Godshuizenlaan, Gent, Vlaanderen, België / Belgique / Belgien
Yesterday
Godshuizenlaan, Gent, Vlaanderen, België / Belgique / Belgien